今日も今日とてお休みデイ＆晩御飯係。





いつものって感じ。
ナスも美味しくて良き。
卵が味的にも栄養的にも便利すぎて、ついつい使ってしまう。
ほんと優秀な素材やで。
卵さえあればどうにでもなる！肉の時代は終わり！
少し前にフレと料理の話してる時に言われた、
アレンジもあると良いという言葉がずっと頭に残ってて、
アレンジって具体的にどうすればいいんだろうとGrokに聞いてみた結果・・・
教えてもらえたのは調味料の組み合わせ！
はい、料理の味ってのは結局そういうことなんです。
最後に何で味付けするか、それだけのこと！
うちらは調味料を楽しんでいる、素材は栄養の詰まった箱のようなもの。
栄養を摂るために様々な素材を使い、そこに味を付ける。
料理の本質がわかりましたね！
色々調味料を買ってこよう、粉チーズ、カレー粉等・・・
オイスターソースもよくおすすめされるな、今までうちの家で使ったことないのでは？
いつもの調理にそれらを使うだけであら不思議、アレンジ完了！
味変大事、また楽しくなりそう！