少し前の休日のお昼ご飯に、半額で売ってあったサーモンハラスを食べた。
パックに入ってるのを見た時、見た目がキラキラしてて綺麗で、あまりにも美味しそうだったから！
そもそもサーモンハラスがなんなのかはよく知らなかった。
サーモンって付いてるぐらいだし、同じような何かでしょ！
でもこの安さでなんで売れてないんだろう、と思いつつ、
気になったから買って焼いてみた。
焼く前に軽く下調べ、先に身の部分を下にすると張り付きやすかったり油が危ない。
なので皮の方を下にして焼き始める。
ざっと数分焼いたらもう美味しそう！
たしかに油がすごかった。
ハラスって、マグロの大トロの鮭版みたいな感じらしい。
そっちは高いのに、なぜか鮭だと安くなる。
悲しいね。
食べた感想としては、個人的にはめちゃ美味しくて好き！
定期的に食べたいぐらい。
しかしまあわかってたことではあるが、油っこくはある。
そんなに多い量には見えないのに、食べ終わった後にしっかり油を感じる！
でも美味しい。
鮭だからこうってわけではなく、マグロのトロ系だって家で焼いたらこうなるのかも？
鮭の刺身としてのハラスも美味しいのかも、あるか知らないけど。
1匹から少ししか取れないらしいのに、かわいそうなサーモンハラス 。
もっとサーモンハラスに光を・・・